开封市副市长郑中华带队检查学校食品安全工作
2018年09月28日 发布

9月21日,开封市副市长郑中华带领市食药监局、市教育局负责人到市区部分学校进行食品安全检查。郑中华一行先后来到了河南大学金明校区、集英小学、集英中学,听取了相关学校负责人对食品安全管理工作的汇报,实地查看了食堂后厨卫生环境、加工操作流程、食品储存、“三防”设施、食品留样等关键环节,详细了解了食材品质把控和日常监督管理机制等内容,对检查中发现的问题,要求相关学校立即落实整改。郑中华指出,各学校要加强对食品安全的管理,加大对基础设施设备建设的投入,增强食品安全专职管理人员配备,提高食堂从业人员素质;要全面开展学校食品安全隐患排查,对照排查项目进行拉网式摸排,梳理问题清单,狠抓整改提升。食品药品监管部门要增强担当意识,对学校食品安全要敢于监督、善于监督、勤于监督,认真履职尽责,让广大师生吃的健康,吃的放心,吃的安全。(开封市局)

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